INGREDIENTS:

1 pâte brisé

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

1/2 poivron jaune

1 tomate

1 gros oignon

100 g de champignon découpé

2 c à soupe d’huile

une noix de beurre

3 oeufs

100 ml de crème fraîche

2 c à soupe de celeri haché

100 g de fromage rapé

sel

poivre

curcuma

curré

Faire fondre le beurre dans une poele et l’huile ajouter l’oignon coupé en rendelle saler et poivrer à la dorure ajouter les poivrons coupé en lamelles puis la tomate,le champignon le curré et curcuma ,laisser mijoter pendant 15 mn.

Enter temps dans un bol mélanger les oeufs ,la crème fraîche ,la celrie, le fromage ,le sel et le poivre .

Dans un plat allant au four beurré et fariné étaler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette au faon du plat puis verser la préparation des légumes et en desus la préparation crémeuse metrre dans le four préchaufé à 180° .