MAKROUT EL LOUZ
November 18th, 2008 | 
root
Ingrédients:
Composition:
La pate:
Ingredients:
*3 mesures d'amande moulue
*1 mesure de sucre fin
*zeste de citron
*jaunes d'œufs (selon la consistance)
*1/2 c. à soupe de smen ou beurre
Ingrédients:
Composition:
Le sirop:
Ingredients:
*1 verre de sucre cristallisée
*2 verre d'eau
*1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
Mélangez les amandes,le sucre, le citron et les jaunes d'œufs l'un après l'autre en travaillant le mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et non collante.
Saupoudrez le plan de travail avec de la farine puis fêtes roulez la pâte sur 3 cm d'épaisseur et découpez la en losange et mettez les dans un plat aller au four ce dernier sois préchauffé pendant 10 min.
Entre-temps préparez le sirop après le refroidissement du gâteaux trempez les dans le sirop .Égouttez-les et enrobez-les dans le sucre glace 2à3 fois.Laissez les sécher.
Principaux ingredients:
amande
| 
Tags: 