Mkhabez aux amandes

Ingredients

• INGREDIENTS:

       La pâte:

  3 mesures d'amande moulu

  1 mesure de sucre

  1 c à café de miel

  2 c ç café de zeste de citron

  1 oeuf entier

  3 jaunes d'oeuf

  1 nois de beurre

      Le glaçage:

  3 blanc d'oeuf

  Jus de citron(1 citron)

  200 g de sucre glace

  2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger

Instructions

1.     Dans une térine ,mélangez las amandes, le sucre ,le zeste de citron, le miel puis le beurre et les malaxez avec les oeufs jusqu'à d'obtenir une pâte maléable . Sur un plan de travail bien fariné formez un boudin de 2,5 cm de diametre et de 2 cm de large ,découpez-le en triengles et les disposez sur un plat à four fariné mettez au four préchauffé à120° pendant 10 à 15 mn .Glasez-les et la decoration au choix.